事業別のご案内
Hotels and restaurantsホテル・レストラン
お届けしお客様満足度の向上を
![ホテル・レストラン](https://www.ism-fd.com/wp-content/uploads/b59eb47b3e1100374ee1e0a2da3eb356.jpg)
小型バラエティブレッド、クロワッサン、デニッシュなど
フランスパンなどの大型パン(カットして提供する)
料理、デザート用の冷凍パイ生地もご用意しております。
Bakeryベーカリー
お届けしお客様満足度の向上を
ベーカリーが抱える職人不足、
労働環境の問題改善のお手伝いができるのは、
品質が自慢のイズム冷凍パン生地です。
一部商品を冷凍生地に置き換えることで、
効率化・省力化を実現しませんか?
![ベーカリー](https://www.ism-fd.com/wp-content/uploads/4520decbb4fad2e08ba6eae57dc045aa.jpg)
1.少量仕込み商品の冷凍パン生地化
仕込量の少ない商品を当社の冷凍パン生地に変更することで、仕込み時のロス率低減に役立ちます。
しかも、バラエティ豊かな売り場を演出することができます。
2.成型パイ・発酵不要ドーナツ
ホイロに入れる必要がないので、解凍後すぐに焼成→陳列が可能です。 販売チャンスロスを低減いたします。
3.クロワッサン・デニッシュ・菓子パン
油脂の折込や包餡など、手間のかかる商品を冷凍パン生地に置き換えて、省力化。その分主力商品の製造に注力してください。
Cafeカフェ
ドーナツなど、個包装した完成品を多数用意しています。
お店に並べるだけで販売いただけます。
その他、オーブンやフライヤーがあれば調理可能な
冷凍生地もご用意。焼きたて揚げたてをメニューに
加えていただけます。
![カフェ](https://www.ism-fd.com/wp-content/uploads/a9431775bc7333178862a13c46bf361d.jpg)
1.神戸ドーナツ
コーヒーとセットで、またレジ横商品としてもお使いいただけます。
2.パイやドーナツなど焼くだけ・上げるだけの商品
ホイロが不要な商品なので、オーブンやフライヤーさえあれば提供可能です。
Bakery cafeベーカリーカフェ
熟練のパン職人の味を、
手間暇かけずにお客様にお届け。
簡単に経営コスト削減を実現いたします。
![ベーカリーカフェ](https://www.ism-fd.com/wp-content/uploads/860ce9037429d64dbc67dfd86e7b1b3e.jpg)
1.各種成型冷凍パン生地
パンをきれいに成型するには、ある程度の技術が必要です。
成型済みの冷凍パン生地なら、成型の手間が省けます。簡単に焼きたてパンを提供していただけます。
ISMクロワッサン板45は、ハムやチョコレートを巻き込むことで、オリジナル商品が提供できます。
2.成型パイ、チャプサル、メロンパン
ホイロが不要な商品なので、オーブンやフライヤーさえあれば提供可能です。
3.神戸ドーナツ
コーヒーとセットで、またレジ横商品としてもお使いいただけます。
Pastry shop洋菓子店
新商品開発の強い味方。
アイデア次第でオリジナリティーあふれる
スイーツパンの販売が可能です。
ぜひ風味のよい当社のパン生地をご活用ください。
![洋菓子店](https://www.ism-fd.com/wp-content/uploads/aaa3d590890c65e5072cce6d21b35040.jpg)
1.各種パイ生地
油脂の折込など、仕込みに手間のかかるパイ生地は、当社製品をご活用ください。 店舗効率のアップが図れます。
※バターを使用した生地、貴社指定の油脂を使用した生地など、オリジナル商品の製造も承っております。
2.各種デニッシュ生地
デニッシュ板生地:季節のフルーツなどをトッピングして販売してください。
クローネ:棒に巻きつけて焼成し、オリジナルのクリームを詰めて販売してください。
朝食に最適なクロワッサンやデニッシュ、
バターロール、ミニパン、夕食に食事と共に
召し上がっていただくための本格的な食事パンなど、
多彩なラインナップを取り揃えております。
パンの香ばしい香りがメニューをより一層引き立てます。