今NYで話題のクロワッサンドーナツを再現!
クロワッサンドーナツとは・・・
NYで今話題の「クロワッサンドーナツ」をご存知でしょうか。
発売と同時にテレビなどで紹介されたおかげで行列が絶えず、
なかなかスイーツブームが起きにくいと言われているNYで瞬く間に広まり、大人気になったスイーツです。
日本でもじわじわと広まりつつあるので今後要チェックです!
この話題のクロワッサンドーナツを
イズムの定番の生地を使って再現しました!
HOW TO……
使用するのはイズムの冷凍生地のラインナップではお馴染み、デニッシュ食パンなどに使用するクロワッサン生地、
ペストリーブレッドです!
解凍後1/4または1/3に分割したペストリーブレッド生地をリング状に成形して発酵させ、
油で揚げ、
クリームをサンドして
メープルシュガーをまぶし、
アイシングやチョコなどで仕上げます。
詳しいレシピは無料会員登録していただくとご覧になれます。
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(※会員様限定公開!
クロワッサンドーナツの詳しいレシピはこちらです。)
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いま話題のクロワッサンドーナツ、ぜひ一度お試しください!
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印刷用の資料もご用意しております。
こちらからご使用ください!