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07. 菓子パン

ほんのり甘い皮に包まれているのは、あんこやクリームだけではありません。いつか見たなつかしい夢も包み込まれています。口いっぱいにほお張れば、やさしい笑顔が自然とこぼれます。
スイートロール

スイートロール

しっとりふわふわの欧風菓子パン生地。 続きを読む

スイートシート

スイートシート

使いやすい板状の菓子パン生地です。 続きを読む

メープルシート

メープルシート

カナダ産メープルのシートを折り込みました。 続きを読む

菓子パン玉

菓子パン玉生地

ソフトで老化の遅い菓子パンができます。 続きを読む

若草玉生地

若草玉生地

よもぎを練り込んだ菓子パン玉生地です。 続きを読む

パンブリオッシェ

パンブリオッシェ玉40

ブリオッシュ風、リッチで口どけが良い欧風の菓子パン生地です。 続きを読む

あんぱん

あんぱん

菓子パン生地で小倉あんを包みました。 続きを読む

若草あん入り

若草あん入り

よもぎを練り込んだ生地で小倉あんを包みました。 続きを読む

バタースティック

バタースティック

バターの風味がほどよいスティック状の菓子パンです。 続きを読む

メロンパン

メロンパン成型品

ボリュームのある腰のしっかりしたメロンパンが焼き上がります。 続きを読む

シナモンロール

シナモンロール

スイートロールにシナモンフィリングを入れました。 続きを読む

トルネードブレッドチョコ

トルネードブレッド(チョコ)

チョコシートを折り込んだ、板状の菓子パン生地です。成型の仕方を工夫して色んなマーブルチョコの菓子パンをつくってみてください。
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トルネードブレッドクリーム

トルネードブレッド(クリーム)

クリームシートを折り込んだ、板状の菓子パン生地です。マーブル食パンに、うず巻パンに、用途は色々です。 続きを読む

ソフトイーストパイチョコ

ソフトイーストパイ(チョコ)

さっくりした生地にチョコシートを折り込みました。 続きを読む

ソフトイーストパイクリーム

ソフトイーストパイ(クリーム)

さっくりした生地にクリームシートを折り込みました。 続きを読む

ブリオッシュクリーム

ブリオッシュ・クリーム

ブリオッシュ生地で作ったクリームパンです。 続きを読む