醗酵バタークロワッサン
発酵バターを折り込み三角にカットしたクロワッサンの板生地です。発酵バターは、クリームを乳酸発酵させてから作るバターで、ヨーグルトのようなわずかな酸味があり、非常に香り高いもの。ヨーロッパで昔から作られている伝統的なバターです。
【重量/入数】 45g/100個 【賞味期限】 90日
【包材】 内袋:ポリエチレン 外箱:段ボール(400×300×105mm) 【アレルギー表示】 卵○ 小麦○ そば× 乳○ 落花生× ※本品製造工場では、卵・乳を使用した商品の製造を行っています。
【エネルギー表示】(100gあたり) エネルギー:365kcal 蛋白質:6.5g 脂質:20.7g 炭水化物:38.4g ナトリウム:422mg ※五訂食品成分表換算