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発酵バタークロワッサン板

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特徴

発酵バターを折り込み三角にカットしたクロワッサンの板生地です。発酵バターは、クリームを乳酸発酵させてから作るバターで、ヨーグルトのようなわずかな酸味があり、とても香り高いもの。ヨーロッパで昔から作られている伝統的なバターです。  

規格

【重量/入数】
45g/100個

【賞味期限】  90日

【包材】
 内袋:ポリエチレン
 外箱:段ボール(400×300×105mm)

【アレルギー表示】
 小麦○ 乳成分○ 卵○ 落花生×
 そば× えび× かに×

【栄養成分値表示】(100gあたり)
 エネルギー:370kcal
 蛋白質:6.4g
 脂質:21.8g
 炭水化物:37.0g
 ナトリウム:369mg
 ※五訂食品成分表換算